0
Kč
měsíčně
Značka
Cena
Dostupnost
Zboží od
Široká nabídka produktů z kategorie brusné kameny na nože na vás čeká u nás na MALL.cz. Srovnali jsme pro vás zboží od nejlevnějšího a od nejlépe hodnoceného ostatními zákazníky, a tak bude vybírání jednodušší.
Zobrazit více
- Nečekejte zbytečně – zboží doručíme ještě dnes přímo na vaši adresu.
- Výdejní místa máme na každém rohu.
- Rozměrnější produkty vám pomůžeme vynést až do bytu.
- Máte dotazy ke zboží z kategorie brusné kameny na nože nebo k objednávce? Naše zákaznická podpora funguje nonstop.
- Nevyhovující zboží můžete vrátit do 14 dní bez udání důvodu.
- Kromě klasických možností plateb nabízíme MALL Pay – nakupte ihned a zaplaťte až za 30 dní.
Kromě zboží Brusné kameny na nože prodáváme u nás na MALL.cz další 1 milion produktů, mezi nimi také filtr na vodu, elektronika, led světla, kuchyňské linky nebo solární nabíječka.
Upřesnit parametry
Řazení
Hodnocení
- Řadit podle
- Doporučujeme
- Nejnižší ceny
- Nejvyšší ceny
- Hodnocení
- Nejprodávanější
252 produktů
Herbertz 288100 olej pro brusné kameny, 100 ml
MasterClass Brusný kámen na nože 18 x 6,5 cm, zrnitost 400/1000, MasterClass
Herbertz 288100 olej pro brusné kameny, 100 ml
Brusný olej Herbertz 288100 o objemu 100 ml, na brusné kameny.
Momentálně nedostupné
Tojiro Japan Kámen Pro Domácnost # 1000
MasterClass Brusný kámen na nože 18 x 6,5 cm, zrnitost 400/1000, MasterClass
Tojiro Japan Kámen Pro Domácnost # 1000
Kámen pro domácnost Tojiro # 1000 Kámen pro domácnost Tojiro # 1000 Vysoce kvalitní japonský vodní kámen, ideální pro broušení domácích kuchyňských nožů. Střední zrno (1000) se používá k pravidelnému broušení nože, pokud není čepel vážněji poškozena nebo zcela otupena.
můžete mít 6.6. - 7.6.
Od
OstrySklep
MasterClass Brusný kámen na nože 18 x 6,5 cm, zrnitost 400/1000, MasterClass
MasterClass Brusný kámen na nože 18 x 6,5 cm, zrnitost 400/1000, MasterClass
MasterClass Brusný kámen na nože 18 x 6,5 cm, zrnitost 400/1000, MasterClass
Pevná, ale porézní struktura kamene během broušení neustále uvolňuje malé částečky, které v kombinaci s vodou přispívají k ostření čepele nože.
Je vybaven protiskluzovým podstavcem, který zajišťuje stabilitu kamene při používání.
Momentálně nedostupné
Od
KitchenStyle
Kasumi Japonský Kámen S Jemnou Zrnitostí
Global Global Sada 2 Kamenů Pro Ořezávátka G-91
Kasumi Japonský Kámen S Jemnou Zrnitostí
Kasumi 3000/8000 je vrcholný nástroj pro precizní broušení nožů, který poskytuje dva stupně broušení – 3000 pro jemné a 8000 pro ultra jemné broušení. Tato kvalitní japonská břítka je ideální pro všechny, kteří chtějí udržovat své nože v perfektním stavu.
můžete mít 6.6. - 7.6.
Od
OstrySklep
Magnum Boker Brusný Kámen Manufaktur 600/1500
Global Global Sada 2 Kamenů Pro Ořezávátka G-91
Magnum Boker Brusný Kámen Manufaktur 600/1500
Boker Manufaktur brusný kámen se dvěma stupni (600 a 1500) pro mokré broušení. Gumová základna zabraňuje sklouznutí kamene. Rozměry: 18 × 6 × 3 cm. Hmotnost přibližně 490 g..
můžete mít 6.6. - 7.6.
Od
OstrySklep
Global Global Sada 2 Kamenů Pro Ořezávátka G-91
Global Global Sada 2 Kamenů Pro Ořezávátka G-91
Global Global Sada 2 Kamenů Pro Ořezávátka G-91
Global Sada 2 kamenů pro ořezávátka G-91 Globální Global Sada 2 kamenů pro ořezávátka G-91 Dva náhradní brusné kameny pro Global Ceramic Water Knife Sharpeners. Sada obsahuje jedno bílé kolečko (hrubé zrno) a jedno růžové kolečko (střední zrno).
můžete mít 6.6. - 7.6.
Od
OstrySklep
Stanley Sta.Brusné kameny 4St. Fi = 3Mm
Tescoma Kamenná Grilovací Pánev I-premium 26 X 26 Cm
Stanley Sta.Brusné kameny 4St. Fi = 3Mm
STANLEY STA30005 4ST PÍSKOVACÍ KAMENY
VHODNÉ PRO VŠECHNY ÚKOLY TVAŘENÍ A PÍSKOVÁNÍ
Všechny rozměry pro montáž kamenů[mm]: 3
Rozměry kamenů[mm]:
KULKA- DIAMANT: 10
VÁLEC- DIAMANT: 11, DÉLKA: 10
KAMEN- DIAMANT: 6, DÉLKA: 16
OVÁL- DIAMANT: 8, DÉLKA: 16.
můžete mít 6.6. - 7.6.
Od
Shumee
Stanley Sta.Brusné kameny 4St. Fi = 3Mm
Tescoma Kamenná Grilovací Pánev I-premium 26 X 26 Cm
Stanley Sta.Brusné kameny 4St. Fi = 3Mm
STANLEY STA30005 4ST PÍSKOVACÍ KAMENY
VHODNÉ PRO VŠECHNY ÚKOLY TVAŘENÍ A PÍSKOVÁNÍ
Všechny rozměry pro montáž kamenů[mm]: 3
Rozměry kamenů[mm]:
KULKA- DIAMANT: 10
VÁLEC- DIAMANT: 11, DÉLKA: 10
KAMEN- DIAMANT: 6, DÉLKA: 16
OVÁL- DIAMANT: 8, DÉLKA: 16.
můžete mít 6.6. - 7.6.
Od
Greatstore
Tescoma Kamenná Grilovací Pánev I-premium 26 X 26 Cm
Tescoma Kamenná Grilovací Pánev I-premium 26 X 26 Cm
Tescoma Kamenná Grilovací Pánev I-premium 26 X 26 Cm
I-PREMIUM Kamenná grilovací pánev 26 × 26 cm Tescoma
Masivní pánev s unikátním nepřilnavým povrchem. Pokrmy připravované na povrchu imitujícím hrubý přírodní kámen jsou rovnoměrně propečené, nepřipalují se, pokrmy si tak zachovávají přirozenou chuť a šťavnatost.
můžete mít 6.6. - 7.6.
Od
OstrySklep
Zwilling Miyabi brusný kámen hrubost 1000 Zwilling
Zwilling Miyabi brusný kámen hrubost 1000 Zwilling
Zwilling Miyabi brusný kámen hrubost 1000 Zwilling
Miyabi brusný kámen hrubost 1000 I ten nejlepší nůž ztratí po čase svoji původní ostrost, kterou však s brusnými kameny MIYABI snadno obnovíte.
Momentálně nedostupné
Od
H DESIGN
Ganzo Keramický Kámen 320 Pro Ganzo Touch Pro
Zwilling Miyabi brusný kámen hrubost 1000 Zwilling
Ganzo Keramický Kámen 320 Pro Ganzo Touch Pro
Keramický kámen 320 pro Ganzo Touch Pro Keramický kámen 320 pro Ganzo Touch Pro Keramický kámen Ganzo , zrnitost 320 , používaný k ostření pracovního břitu. Vhodné pro všechny sady Ganzo Touch Pro .
Získejte keramický kámen 320 pro Ganzo Touch Pro ještě dnes.
můžete mít 6.6. - 7.6.
Od
OstrySklep
Ganzo Keramický Kámen 120 Pro Ganzo Touch Pro
Zwilling Miyabi brusný kámen hrubost 1000 Zwilling
Ganzo Keramický Kámen 120 Pro Ganzo Touch Pro
Keramický kámen 120 pro Ganzo Touch Pro Keramický kámen 120 pro Ganzo Touch Pro Keramický kámen Ganzo , zrnitost 120 , používaný k předbroušení ostří. Vhodné pro všechny sady Ganzo Touch Pro .
Získejte 120 keramický kámen pro Ganzo Touch Pro ještě dnes.
můžete mít 6.6. - 7.6.
Od
OstrySklep
Brusné kameny na nože
S pomocí brusných kamenů lze nože kvalitně nabrousit. Dvouzrnný brusný kámen na nože je oboustranný, přírodní arkansaský brusný kámen patří k nejkvalitnějším. Brusné kameny lze využít i k broušení dlát, seker a dalšího zahradního nářadí.
Brusné kameny se dělí dle zrnitosti a původu
Broušení kuchyňských nožů probíhá v několika krocích, proto je třeba pořídit si více brusných kamenů odlišných zrnitostí.
| Zrnitost brusného kamene | Úroveň broušení |
|---|---|
| 300 – 400 (hrubý) | Pro větší úběr materiálu, broušení hrubých nerovností na ostří. |
| 800 – 2 000 (středně hrubý) | Univerzální kámen pro běžné broušení. |
| 3 000 – 8 000 (jemný) | Finální broušení a leštění nože. |
*Tabulka je pouze orientační.
→ Dle původu dělíme brusné kameny do 2 skupin:
- Syntetické brusné kameny – kameny jsou tvořeny abrazivem a pojivem, jsou výrazně levnější a vhodné pro začátečníky.
- Přírodní brusné kameny – těží se, od syntetických kamenů se liší strukturou, jsou dražší a vhodné pro profesionály.
Dvouzrnný brusný kámen na nože
Každý strana brusného kamene má jinou hrubost a tvrdost. Dva kroky broušení lze tedy provádět s pomocí jediného brusného kamene. Dvouzrnný brusný kámen je určen k broušení kuchyňských i loveckých nožů, využijí jej začínající brusiči i profesionálové při pravidelném ručním broušení.
Arkansaský brusný kámen na nože
Přírodní brusný kámen pochází z oblasti amerického Arkansasu. Jedná se o brusný kámen vysoké kvality, který lze dělit do 4 základních kategorií – měkký, polotvrdý, tvrdý a extra tvrdý arkansaský kámen. Tento brusný kámen je vhodný k broušení kuchyňských nožů, ale také truhlářských nožů, seker a dalšího řezného náčiní. Je vhodný pro začátečníky i pokročilé.
Japonské brusné kameny
Kvalitní přírodní brusné kameny, původem z japonských nalezišť. Tyto kameny se užívají především k broušení ručně kovaného ostří, využijí jej tedy hlavně nožíři a majitelé ručně kovaných nožů. Jsou určeny k broušení za mokra.
Jak brousit nože brusnými kameny?
Jak postupovat při broušení nožů za pomoci brusných kamenů?
- Brusný kámen je třeba před broušením namočit na cca 10 minut do vody. V průběhu broušení je nezbytné kámen udržovat vlhký.
- Při broušení by měl nůž svírat s brusným kamenem úhel 45 °, samotné ostří nože 15–20°.
- Nůž opakovaně plynule přetahujeme přes brusný kámen od rukojeti směrem ke špici. Poté, co se vytvoří otřep, opakujeme totéž na druhé straně nože.
- Tento postup opakujeme u všech brusných kamenů odlišných zrnitostí od hrubého broušení po vyleštění a uzavření ostří nože.
Brusné pasty jsou vhodné k finálnímu leštění
Brusné pasty dělíme na tuhé a tekuté. Tuhé pasty se užívají v kombinaci s leštícím kotoučem, tekuté pasty se roztírají pomocí plátna.
→ Pokud si na broušení nožů pomocí brusných kamenů zatím netroufáte, vyberte si některý z brousků a ostřičů nožů.